Реферат: Бизнес-план по производству организации производства соевого белка

Технологический риск 54

Риск связанный со степенью доступности сырья 55

Риск отсутствия или падения спроса. 55

Риск неплатежей 56

Экологический риск 56

ПЕРСПЕКТИВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ РАЗВИТИЯ ПРОЕКТА.......... 56

Финансовая модель............................................... 57

Анализ чувствительности....................................... 78

Перечень схем и графиков.

Рисунок 1 "Комплекс по переработке бобов сои" 9

Рисунок 2 «Производство текстурированного соевого белка» 29

Рисунок 3 «График окупаемости (NPV)» 77

Рисунок 4 «Анализ чувствительности проекта» 79

Перечень информационных и расчетных таблиц

Таблица 1 «Уровень среднедушевого потребления основных продуктов питания в России» 18

Таблица 2 «Динамика среднедушевого потребления белков за счет основных продуктов питания в РФ» 19

Таблица 3 «Выход основных продуктов переработки сырых соевых бобов» 25

Таблица 4 «Состав соевой муки» 26

Таблица 5 «Содержание в соевой муке минеральных веществ» 26

Таблица 6 «Функциональные свойства продуктов» 27

Таблица 7 «Состав соевого молока» 32

Таблица 8 «Состав минеральных веществ, входящих в 100 г соевого молока» 32

Таблица 9 «Объемы производства комбикормов по видам» 35

Таблица 10 «Инвестиционный план комплекса по переработке бобов сои» 38

Таблица 11 «Диаграмма GAUNTT (строительство комплекса по переработке соевых бобов)» 38

Таблица 12 «График погашения инвестиционного кредита» 40

Таблица 13 «Потребность в соевой муке» 47

Таблица 14 «Потребность в соевом молоке» 47

Таблица 15 «Потребность в комбикормах» 47